苗栗美食頂好客家菜牛肉麵館
  • 開幕於1995年的『頂好客家菜(牛肉麵)館』,為位於苗栗銅鑼的知名美食小吃餐館。由於父親開創的客家風牛肉料理手藝,讓曾從事金融業的葉老闆夫妻得以承襲家傳好味道,更以顧客口味為重,研發適合各種口味需求的各式客家與家常菜色,讓許多人喜愛的葉家美味得以繼續流傳,並更加發揚出屬於自己的飄香味道!葉老闆說,『頂好客家菜』除了以蒜、蔥、薑加入牛肉塊熬燉的獨家客家清爽牛肉麵等牛肉系列料理十分受歡迎外,手工自製水餃也是店內熱賣品,另還有保存傳統風味的多樣客家獨創佳餚,這些都是讓客人一再回味不已的『頂好』好料理!
  • 原汁牛肉麵

    葉老闆承襲父親的客家風牛肉料理手藝,也就是早年苗栗老字號葉山牛肉麵好口味,運用上等牛南腩,不同於一般藥繕處理方式,而是以蒜、蔥、薑等佐料燉煮肉塊,慢火熬燉出原汁原味清爽湯頭,散發清香不油膩獨特風味。
  • 茄香肥腸煲

    選用新鮮茄子及經過仔細處理的大腸頭,佐以薑、蒜、蔥段、辣椒等一同入鍋煲煮;獨家改良做法的大腸頭,口感柔軟Q嫩,沾和香味濃郁的醬汁,搭配香軟汁滿的茄子,單獨吃口味不過重,配飯更美味!
  • 回鍋肉

    取用現殺黑豬五花肉,經過「煸炒」處理,再將完全吸收湯汁呈乾肉狀的黑豬肉,搭配佐料入鍋炒過而成。回鍋肉片厚薄均勻,軟硬適中,味濃鮮香,一吃就會停不了口喔!
  • 頂好推薦好菜色

    頂好牛肉麵館延襲家傳手藝,並研發適合各種口味需求的各式客家與家常菜色,抓住每個客人的胃!(左上:蒼蠅頭;左下:忘八蛋/渾蛋;右上:客家炒飯;右下:客家中藥鹹水雞)
  • 頂好用餐環境

    開幕於1995年的頂好牛肉麵館,經過十多年時間,不僅各式料理佳餚始終堅持獨家風味,店內總是保持乾淨清爽用餐環境,讓客人可以享有舒適的用餐時刻!
  • 頂好店內集錦

    頂好牛肉麵館各個角落處展示有許多主人的收藏,與客人來過留下的足跡。(左上:客人送匾一幅「明天來吃不要錢」,令人莞爾一笑;左下:知名節目藝人專訪報導;右上:櫃檯顧客名片區;右下:古早味趣味彈珠汽水瓶)
  • 苗栗美食‧銅鑼頂好客家菜(牛肉麵)館

    ~苗栗美食‧銅鑼頂好客家菜(牛肉麵)館~

    《營業時間》AM9:00~ PM8:00(不定期公休,歡迎來電詢問)

      ★本店將於2017年3月1日~3月9日公休, 不便之處,敬請見諒。
     ★3月10日起正常營業,歡迎饕客聞香下馬!


    《最新訊息》
    ◎頂好客家菜(牛肉麵)館臉書粉絲團點我打卡去



    ◎好客卡集點活動:「頂好客家菜」提供好客卡積點服務;相關活動內容,請上客委會好客卡網站

    《網友優惠》
    即日起至2017年6月30日止,凡列印大台灣旅遊網優惠券,即享有以下優惠:
    ‧消費滿500元,贈苗栗客家名產「玉英豆腐乳」一瓶!
    ◎本優惠平假日皆可使用,每桌限用一次



    《優良認證》
    ◎2009、2010、2011、2012苗栗縣政府特色美食餐廳客家美食認證
    ◎2011苗栗縣政府客家美食認證特色餐廳網路票選第六名暨神秘客稽核調查第八名,為唯一兩項評比皆榮登金榜業者
    ◎「2011微笑台灣319鄉+再出發」微笑聯盟商店
    ◎認證無煙餐廳

    ◎榮獲2017-2018年度苗栗縣政府餐飲衛生管理分級評核,榮獲優級認證
    ◎榮獲2015-2016年度苗栗縣政府餐飲衛生管理分級評核,榮獲優級認證
    ◎2011年度苗栗縣餐飲衛生自主管理優良餐廳,榮獲良級認證


    《服務項目》
    ◎大宴小酌‧客家菜‧家常菜‧麵‧飯‧水餃
    ◎菜單參考:
    ‧特色菜:杭菊香菇雞湯‧茄香肥腸煲‧忘八蛋‧回鍋肉‧紅麴乳香雞‧粉蒸排骨(假日限量供應)‧客家炒飯‧客家貓飯
    ‧麵類:原汁牛肉麵‧原汁牛肉細粉‧原汁牛肉粄條‧肉絲湯麵‧客家肉絲湯粄條‧牛肉炒麵‧牛肉炒粄條‧肉絲炒麵‧客家肉絲炒粄麵‧豬肉水餃‧豬肉湯餃‧客家湯圓
    ‧飯類:牛肉/廣東/鮭魚炒飯‧牛肉滑蛋飯‧牛肉/牛肉咖哩燴飯‧肉絲/鳳梨/蝦仁蛋炒飯‧客家貓飯‧客家炒飯
    ‧湯類:原汁牛肉湯‧福菜/酸菜/蘿蔔錢/竹筍肉片湯‧酸辣湯‧蛤蠣湯‧牛雜湯
    ‧客家炒菜類:梅干絞肉‧客家小炒‧客家煎豆腐‧九層塔煎蛋‧菜甫絲蛋‧蘿蔔蛋‧忘八蛋‧辣椒煎蛋‧薑絲炒大腸‧客家鹹豬肉‧客家麻油雞‧紅麴乳香雞‧小炒蘿蔔乾‧蒜苗炒臘肉(自家醃製臘肉)‧乾扁四季豆
    ‧炒菜類:青椒牛/羊肉‧空心牛/羊肉‧蔥爆牛/羊肉‧薑絲牛/羊肉‧三杯雞/田雞/中卷/竹筍‧鮮蝦麻婆豆腐‧竹筍炒肉絲‧苦瓜鹹蛋‧炒蛤仔‧回鍋肉‧韭菜炒鴨血‧蒼蠅頭‧藥繕啤酒蝦‧青菜瓜‧韭菜炒豆芽‧黑胡椒牛柳‧蝦仁煎蛋‧鳳梨蝦球‧忘八蛋/渾蛋‧客家中藥鹹水雞
    ‧燒烤類:烤日本鲭魚‧烤鮭魚‧紅燒下巴‧茄香肥腸煲‧蝦仁/魚香茄子煲‧煎茄子

    《鄰近景點與特色》
    ‧銅鑼杭菊花田:杭菊為銅鑼鄉最具特色農產品,產量高居全台第一;每年10月下旬至11月下旬杭菊盛開期間為銅鑼杭菊季節
    ‧九華山大興善寺:寺廟建立於民國七十四年農曆六月,為當地著名佛教勝地
    ‧樟腦:當地特產之一;早期有「台灣三寶」之稱,為當時台灣賺取外匯的重要產業。「東華樟腦廠」為台灣僅存按古法蒸煉、堅持絕不添加化學成分的70年歷史老店,現場可參觀樟腦製造過程
    ‧蠶絲:當地特產之一;「碧多尼蠶絲」採用特級絲綿,廠內可參觀以全工手合力拉開蠶絲層,再以手工穿線縫上棉被內裡的製作過程
    ‧銅鑼賞桐雙峰古道
    ‧三義勝興車站、龍騰斷橋、火焰山、鯉魚潭水庫、木雕博物館、慈濟茶園
    ‧後龍好望角
    ‧通霄福興休閒社區、飛牛牧場
    ‧公館紅棗採果

    《交通資訊》
    ◎衛星定位:N24.4843‧E120.7867
    ◎開車:
    ‧中山高速公路→銅鑼交流道下→左轉接台十三線(往銅鑼方向)→銅鑼市區中正路(銅鑼火車站前)即達
    ‧北二高:通霄交流道下→轉縣道119號→行車約二十分鐘進入銅鑼市區中正路旁(銅鑼火車前)即達
    ◎鐵路:撘乘山線到銅鑼站下車,出車站右轉中正路,步行約十分鐘即達
    ◎客運:苗栗車站→搭乘新竹客運,往三義、內埔、新雞隆路線→行車約三十分鐘即達銅鑼。班次尖峰約十五分鐘一班,離峰約二十分鐘一班
  • 營業電話:037-984272、987272
    營業地址:苗栗縣銅鑼鄉銅鑼村33鄰中正路28號